DONDERDAG KREEFTENMENU

Naast ons gebruikelijke menu serveren wij u elke donderdag

tijdens de lunch en het diner ons "Kreeftenmenu".

Bij aanschaf van één menu ontvangt u het tweede menu gratis.

Amuse-bouche van het seizoen

Kreeft en witte aspergepunten, door ons gerookte Noorse zalm

hazelnoot crumble, ponzu mousseline

Kreeftenbisque met een gerookte emulsie

Kreeft gegaard op lage temperatuure, zachte snoek biscuit, zoals een quenelle

champignons, erwten, langoustinesaus, daslook olie

€ 120

voor twee personen

(exclusief drankjes)

Uw betaling in contanten is welkom.

Gelieve te reserveren op +32 56 33 22 07