Foie gras de canard, chutney de dattes de Medjoul,
gelée de pédro ximenez xo, brioche pur beurre maison
16€

La salade de Homard, avocats,
vinaigrette à la ciboulette
28€

Six huitres Marennes d’Oléron n°3
de Frédéric Joneau
12€

Coquilles Saint-Jacques au beurre de truffes,
fondue de poireaux
20€

Demi homard breton grillé (+/-250g)
au beurre de ciboulette
98€/kg

Filet de bœuf*, sauce poivre vert,
gratin dauphinois, légumes anciens
22€

Filet de bœuf* shi také poêlés,
purée truffée sauce périgourdine, gratin dauphinois
25€

Ris de veau aux morilles, vin jaune,
petits légumes, purée maison
33€

Homard breton (+/-500g)
grillé au beurre de ciboulette, risotto crémeux
98€/kg

Homard à l’armoricaine,
risotto crémeux
39€

**le filet de bœuf est à poêler, temps de cuisson précisé sur la fiche technique jointe

Trilogie de Fromages de notre amie
Dorothée, pain aux noix
12€

Crémeux chocolat au lait, cœur passion,
coulis de mangue sans gluten
8€

Tiramisu au pain d’épice,
crème de marrons, poires caramélisées
8€

Notre incontournable Tarte Tatin,
glace à la vanille de Madagascar
8€

les 6 macarons de foie gras
à l’orange confite
16€

Le bloc de foie gras de canard 250g/500g
98 €/kg

le litre de bisque de homard
22€

la boite de caviar sibérien
« Antonius » Baerii 5 * (30g )
50€

* Nous vous proposerons aussi une sélection de vins et champagnes à emporter

Enlèvement des commandes

Enlèvement des commandes les vendredis de 17h30 à 19h00
les samedis et dimanches de 11h30 à 12h30,
dernière commande le vendredi soir 12h00

Commandes via le 056 33 22 07 ou aupetitchateauaemporter@proximus.be ou via la plateforme www.barestho.be
Merci pour votre paiement en espèces, chèques français ou carte de crédit

Merci de nous signaler les allergies auxquelles vous êtes sujet

Plaisir gourmands d’hiver

La Hure de volaille fermière et sa crème truffée
offerte par la maison ainsi que notre pain maison
*****
l’assiette de la mer comprenant :
Saumon mariné au baies roses et basilic, tataki de thon rouge aux sésames ;
butterfish fumé, crevettes grises en gelée à l’aneth, gambas cocktail ,
crème de hareng, herbes iodées, caviar de hareng et pain au citron (+3,50€)
ou
Foie gras de canard, chutney aux dattes de medjoul
Gelée de pedro ximenez xo et brioche au beurre maison
ou
Les six huitres Marennes d’Oléron n°3
de Frédéric Joneau

en plat choisissez
Filet de barbue grillé, crème d’huîtres, effilochée de légumes,
billes citronnées et ciboulette, mousseline de pomme de terre
ou
*Médaillon de filet de boeuf, shi-také poêlés, purée truffée,
Légumes de saison, sauce périgourdine, gratin dauphinois
ou
Volaille fermière farcie aux ris de veau et trompettes de mort,
crème aux morilles et vin jaune (+3,50€)
*****
Trilogie de Fromages de notre amie Dorothée,
pain aux noix (+3€)
ou
Biscuit moelleux, mousse chocolat au lait,
cœur passion, coulis de mangue (sans gluten)
ou
Le tiramisu pain d’épice, crème de marron,
poire caramélisées
ou
Notre incontournable Tarte Tatin,
glace à la vanille de Madagascar
*****
* le filet de bœuf est à poêler

Dernière commandes le vendredi 12h00
Ce menu est à emporter
les vendredis entre 17h30 et 19h00
les samedis de 11h30 et 12h30
dimanches de 11h30 à 12h30,

Commandes via le 056 33 22 07 ou aupetitchateauaemporter@proximus.be
ou via la plateforme www.barestho.be

règlement en espèces, chèques français ou carte de crédit

Notre sélection de vins et champagnes
pour des fêtes emplies d’émotions gourmandes

à consommer avec modération

Champagne de la maison Carole Noizet

La demi bouteille de champagne tradition brut
14 €
Champagne extra-brut
(sans sucre ajouté)
24 €
Champagne brut sélection fleur de vigne
(sélectionné par le Guide Hachette2020)
24 €
Champagne brut blanc de blanc
(100% chardonnay)
27 €
Le brut rosé
(sélectionné par le guide Hachette 2020)
27€

Notre Sélection en vin blanc et rosé

L’original de Colombelle
(gascogne blanc)
8,50 €
Fleur du sud 2019
(chardonnay viognier, vin de carcassonne)
9 €
Cairanne 2017
Domaine des Hautes-cances
16 €
Corbières blanc cuvée cyprius 2018
Domaine la Bouysse
17 €
Macon fuissé 2019
Domaine Pollier (bourgogne )
18 €
Sancerre blanc 2019
Domaine Daulny (loire)
19 €
Pouilly fumé 2019
Domaine Cédric Bardin (loire) méd argent au concours agricole de Paris 2020
20 €
Côtes de Provence rosé 2019 crû classé
Domaine du jas d’esclan
22 €
Chablis 2017
Domaine Séguinot Bordet (bourgogne)
23 €
Mercurey clos Rochette monopole 2017
(bourgogne) Domaine Faiveley
27 €
Puligny-Montrachet 2018
Domaine Faiveley
51 €

Nos vins blancs en demi-bouteilles

½ Pouilly fumé 2019
Domaine Cédric Bardin (loire) méd argent au concours agricole de Paris 2020
12 €
½ Sancerre blanc 2019
Domaine Daulny (loire)
12 €
½ Chablis 2018
Domaine Defaix
13 €
½ Côtes de provence blanc (50 cl) Crû classé 2019
Domaine du jas d’ésclan
16 €

Bordeaux Rouges

Château Grand Bourdieux prestige (Graves) 2015
16 €
Château Patache d’aux (Médoc) 2016
18 €
Château La Croix Chantecaille 2015
(St Emilion grand-crû)
20€
Château Perron 2016 (Lalande-De-Pomerol) 2016
21 €
Château Dutruch Grand Poujeaux (Moulis en médoc) 2016
22 €
Château Mazeyres (Pomerol) 2014
28 €
Château Croque Michotte 2014
(St Emilion grand crû)
28 €
Initial de Desmirail (2nd vin du château) Margaux
28 €
Connetable du château Talbot (Saint-julien) 2017
30 €
Château l’Enclos ( Pomerol) 2014
37 €

Bourgognes rouges

Macon la roche vineuse 2017
Domaine Sylvaine et Alain Normand
19 €
Bourgogne Epineul 2017
Domaine Dampt Frères
20 €
Maranges 2017
Domaine Michel Sarrazin et fils
28 €
Santenay Vieilles vignes 2017
Domaine Bruno Colin
43 €

Côtes du Rhone, Loire rouge, Côtes du Rousillon

Bourgueil (loire) 2018 les Rochettes
Domaine les Pins
11 €
Côtes du Rhône Cairanne 2014
Domaine des Hautes Cances
18 €
Vacqueyras 2018 La Grangelière,
Domaine Amadieu
20 €
Château des bachelard, comtesse Vazeilles Petite Fleur
( côtes Rhodaniennes)
23 €
Lirac Terra Ancestra 2016 (Lirac)
Domaine de Rocca Maura
29 €
Passion du domaine de vénus 2013
(Côtes du Roussillon)
30€

Nos vins rouges en demi bouteilles

Château Garonne Ste Gemme 2016
(Haut-Médoc)
12 €
Chateau Du Pavillon 2016
(fronsac)
12 €
Château Dutruch Grand Poujeaux 2016
(Moulis)
14 €
Château Petit Bocq 2016
(St Estèphe)
21 €

SUR COMMMANDE, faisan et râble de lièvre

Réservez le mercredi
ou jeudi au plus tard,
Merci

Afin de mieux vous servir, nous vous recommandons de ne pas réserver via le site internet
Pour votre facilité, merci de nous téléphoner au +32 56 33 22 07 

N’hésitez pas à visiter notre page Facebook : Au petit chateau

À COMPTER DU DIMANCHE 20 JUIN
NOUS CHANGEONS NOS HORAIRES d’OUVERTURE

Nous sommes ouvert :
Mercredi midi
Jeudi, vendredi, samedi, midi et soir
dimanche midi
(les lundis et mardis fériés, uniquement ouvert le midi)

Adresse courrier :
243 bd des alliés
7700 mouscron

Réservations :
Tel : +32 56 33 22 07

Adresse GPS : 8 rue du chène du bus
B-7700 Mouscron

Longitude : 50.739648
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