A emporter à la carte

En entrée froides et chaudes

Foie gras de canard, chutney de dattes de Medjoul,
gelée de pédro ximenez xo, brioche pur beurre maison
16€

La salade de Homard, avocats,
vinaigrette à la ciboulette
28€

Six huitres Marennes d’Oléron n°3
de Frédéric Joneau
12€

Coquilles Saint-Jacques au beurre de truffes,
fondue de poireaux
20€

Demi homard breton grillé (+/-250g)
au beurre de ciboulette
98€/kg

En plat consistant

Filet de bœuf*, sauce poivre vert,
gratin dauphinois, légumes anciens
22€

Filet de bœuf* shi také poêlés,
purée truffée sauce périgourdine, gratin dauphinois
25€

Ris de veau aux morilles, vin jaune,
petits légumes, purée maison
33€

Homard breton (+/-500g)
grillé au beurre de ciboulette, risotto crémeux
98€/kg

Homard à l’armoricaine,
risotto crémeux
39€

**le filet de bœuf est à poêler, temps de cuisson précisé sur la fiche technique jointe

Fromage et dessert

Trilogie de Fromages de notre amie
Dorothée, pain aux noix
12€

Crémeux chocolat au lait, cœur passion,
coulis de mangue sans gluten
8€

Tiramisu au pain d’épice,
crème de marrons, poires caramélisées
8€

Notre incontournable Tarte Tatin,
glace à la vanille de Madagascar
8€

Suggestions

les 6 macarons de foie gras
à l’orange confite
16€

Le bloc de foie gras de canard 250g/500g
98 €/kg

le litre de bisque de homard
22€

la boite de caviar sibérien
« Antonius » Baerii 5 * (30g )
50€

* Nous vous proposerons aussi une sélection de vins et champagnes à emporter

Enlèvement des commandes

Enlèvement des commandes les vendredis de 17h30 à 19h00
les samedis et dimanches de 11h30 à 12h30,
dernière commande le vendredi soir 12h00

Commandes via le 056 33 22 07 ou aupetitchateauaemporter@proximus.be ou via la plateforme www.barestho.be
Merci pour votre paiement en espèces, chèques français ou carte de crédit

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Plaisir gourmands d’hiver

Tous les vendredis, samedis et dimanches, du 15 janvier au 7 février

Plaisir gourmands d’hiver

La Hure de volaille fermière et sa crème truffée
offerte par la maison ainsi que notre pain maison
*****
l’assiette de la mer comprenant :
Saumon mariné au baies roses et basilic, tataki de thon rouge aux sésames ;
butterfish fumé, crevettes grises en gelée à l’aneth, gambas cocktail ,
crème de hareng, herbes iodées, caviar de hareng et pain au citron (+3,50€)
ou
Foie gras de canard, chutney aux dattes de medjoul
Gelée de pedro ximenez xo et brioche au beurre maison
ou
Les six huitres Marennes d’Oléron n°3
de Frédéric Joneau

en plat choisissez
Filet de barbue grillé, crème d’huîtres, effilochée de légumes,
billes citronnées et ciboulette, mousseline de pomme de terre
ou
*Médaillon de filet de boeuf, shi-také poêlés, purée truffée,
Légumes de saison, sauce périgourdine, gratin dauphinois
ou
Volaille fermière farcie aux ris de veau et trompettes de mort,
crème aux morilles et vin jaune (+3,50€)
*****
Trilogie de Fromages de notre amie Dorothée,
pain aux noix (+3€)
ou
Biscuit moelleux, mousse chocolat au lait,
cœur passion, coulis de mangue (sans gluten)
ou
Le tiramisu pain d’épice, crème de marron,
poire caramélisées
ou
Notre incontournable Tarte Tatin,
glace à la vanille de Madagascar
*****
* le filet de bœuf est à poêler

Le menu entrée et plat
hors suppléments
(sans fromage ni dessert) :

30 euros

Notre menu avec une entrée
au choix, plat ,dessert,
hors suppléments :

34 euros

Dernière commandes le vendredi 12h00
Ce menu est à emporter
les vendredis entre 17h30 et 19h00
les samedis de 11h30 et 12h30
dimanches de 11h30 à 12h30,

Commandes via le 056 33 22 07 ou aupetitchateauaemporter@proximus.be
ou via la plateforme www.barestho.be

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Notre selection de vins

Notre sélection de vins et champagnes
pour des fêtes emplies d’émotions gourmandes

à consommer avec modération

Champagne de la maison Carole Noizet

La demi bouteille de champagne tradition brut
14 €
Champagne extra-brut
(sans sucre ajouté)
24 €
Champagne brut sélection fleur de vigne
(sélectionné par le Guide Hachette2020)
24 €
Champagne brut blanc de blanc
(100% chardonnay)
27 €
Le brut rosé
(sélectionné par le guide Hachette 2020)
27€

Notre Sélection en vin blanc et rosé

L’original de Colombelle
(gascogne blanc)
8,50 €
Fleur du sud 2019
(chardonnay viognier, vin de carcassonne)
9 €
Cairanne 2017
Domaine des Hautes-cances
16 €
Corbières blanc cuvée cyprius 2018
Domaine la Bouysse
17 €
Macon fuissé 2019
Domaine Pollier (bourgogne )
18 €
Sancerre blanc 2019
Domaine Daulny (loire)
19 €
Pouilly fumé 2019
Domaine Cédric Bardin (loire) méd argent au concours agricole de Paris 2020
20 €
Côtes de Provence rosé 2019 crû classé
Domaine du jas d’esclan
22 €
Chablis 2017
Domaine Séguinot Bordet (bourgogne)
23 €
Mercurey clos Rochette monopole 2017
(bourgogne) Domaine Faiveley
27 €
Puligny-Montrachet 2018
Domaine Faiveley
51 €

Nos vins blancs en demi-bouteilles

½ Pouilly fumé 2019
Domaine Cédric Bardin (loire) méd argent au concours agricole de Paris 2020
12 €
½ Sancerre blanc 2019
Domaine Daulny (loire)
12 €
½ Chablis 2018
Domaine Defaix
13 €
½ Côtes de provence blanc (50 cl) Crû classé 2019
Domaine du jas d’ésclan
16 €

Bordeaux Rouges

Château Grand Bourdieux prestige (Graves) 2015
16 €
Château Patache d’aux (Médoc) 2016
18 €
Château La Croix Chantecaille 2015
(St Emilion grand-crû)
20€
Château Perron 2016 (Lalande-De-Pomerol) 2016
21 €
Château Dutruch Grand Poujeaux (Moulis en médoc) 2016
22 €
Château Mazeyres (Pomerol) 2014
28 €
Château Croque Michotte 2014
(St Emilion grand crû)
28 €
Initial de Desmirail (2nd vin du château) Margaux
28 €
Connetable du château Talbot (Saint-julien) 2017
30 €
Château l’Enclos ( Pomerol) 2014
37 €

Bourgognes rouges

Macon la roche vineuse 2017
Domaine Sylvaine et Alain Normand
19 €
Bourgogne Epineul 2017
Domaine Dampt Frères
20 €
Maranges 2017
Domaine Michel Sarrazin et fils
28 €
Santenay Vieilles vignes 2017
Domaine Bruno Colin
43 €

Côtes du Rhone, Loire rouge, Côtes du Rousillon

Bourgueil (loire) 2018 les Rochettes
Domaine les Pins
11 €
Côtes du Rhône Cairanne 2014
Domaine des Hautes Cances
18 €
Vacqueyras 2018 La Grangelière,
Domaine Amadieu
20 €
Château des bachelard, comtesse Vazeilles Petite Fleur
( côtes Rhodaniennes)
23 €
Lirac Terra Ancestra 2016 (Lirac)
Domaine de Rocca Maura
29 €
Passion du domaine de vénus 2013
(Côtes du Roussillon)
30€

Nos vins rouges en demi bouteilles

Château Garonne Ste Gemme 2016
(Haut-Médoc)
12 €
Chateau Du Pavillon 2016
(fronsac)
12 €
Château Dutruch Grand Poujeaux 2016
(Moulis)
14 €
Château Petit Bocq 2016
(St Estèphe)
21 €

SUR COMMMANDE, faisan et râble de lièvre

Réservez le mercredi
ou jeudi au plus tard,
Merci

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Contact

Faîtes plaisir à vos proches.... offrez leur un Chèque cadeau du Petit Château !

Afin de mieux vous servir, nous vous recommandons de ne pas réserver via le site internet
Pour votre facilité, merci de nous téléphoner au +32 56 33 22 07 

N’hésitez pas à visiter notre page Facebook : Au petit chateau

À COMPTER DU DIMANCHE 20 JUIN
NOUS CHANGEONS NOS HORAIRES d’OUVERTURE

Nous sommes ouvert :
Mercredi midi
Jeudi, vendredi, samedi, midi et soir
dimanche midi
(les lundis et mardis fériés, uniquement ouvert le midi)

Adresse courrier :
243 bd des alliés
7700 mouscron

Réservations :
Tel : +32 56 33 22 07

Adresse GPS : 8 rue du chène du bus
B-7700 Mouscron

Longitude : 50.739648
Latitude : 3.259532

Attestation d'Excellence
2016
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