top of page
Repas gastronomique

SEIZOENSMENU

als macaron, als crème brûlée en als ijs
 of

Foie gras van eend,

als macaron, als crème brûlée en als ijs
 of

als macaron, als crème brûlée en als ijs

of

forel eitjes, hazelnoot crumble, ponzu mousseline
 of

Gepocheerde witte asperges, door ons gerookte Noorse zalm

forel eitjes, hazelnoot crumble, ponzu mousseline
 of

forel eitjes, hazelnoot crumble, ponzu mousseline

of

gebakken shimeji paddenstoelen, crème van schaaldieren +7, 00 €

Gebakken langoustines, quenelle van snoek

gebakken shimeji paddenstoelen, crème van schaaldieren +7, 00 €

gebakken shimeji paddenstoelen, crème van schaaldieren +7, 00 €

romeinse sla, caesar dressing, gebakken rösti of

Geroosterde coquelet,

romeinse sla, caesar dressing, gebakken rösti of

romeinse sla, caesar dressing, gebakken rösti
of

artisjokken, citroen boter, aardappel mousseline of

Gebakken roggen vleugel, saus van rode Bergerac-wijn van château Montdoyen

artisjokken, citroen boter, aardappel mousseline of

artisjokken, citroen boter, aardappel mousseline
of

zachte knoflook crème, tuinbonen, panisse, daslook olie + 9,00 €

Geroosterde lamsfilet, gegrilde kotelet en gebakken kefta

zachte knoflook crème, tuinbonen, panisse, daslook olie + 9,00 €

zachte knoflook crème, tuinbonen, panisse, daslook olie + 9,00 €

Gelieve uw dessert te kiezen bij het opnemen van de bestelling

​

58,00 € : Een voorgerecht naar keuze, hoofdgerecht en dessert,

78,00 € : Twee voorgerechten naar keuze, hoofdgerecht en dessert,

​

+ 38,00 € ons aperitief arrangement*

met een selectie Franse wijnen bij het menu

* Supplement voor een glas champagne blanc de blancs +5,00 €


evenals op uitzonderlijke whisky’s, gins en rumsoorten

 

Houd ons op de hoogte van eventuele allergieën.

Vegetarische, veganistische en glutenvrije schotels beschikbaar op aanvraag.

bottom of page