AFHAALMENU
Carpaccio van geroosterd rundsvlees
Burrata di bufala-ijs, Parmezaan, Kalamata-olijven
€ 16
Huisgerookte zalm
Haringkaviaarroom en yuzu-citroen
€ 21
Lucullus van eendenlever en gerookte tong
Langue fumée, gelée au Bergerac doux « Montdoyen »
confit de cassis, pain de campagne toasté
€ 24
Rijkelijk gevulde zeevruchtenschotel met :
Oesters Fine de Claire n°3 Orléanaise,
roze garnalen, langoustines, wulken, kreukels, grijze garnalen, venusmosselen, Jumbo-mosselen
€ 31
Kreeftsalade
Avocado, garnalenchips, bieslookvinaigrette
€ 34
Kikkerbillen
In zachte knoflookboter
€ 22
Carbonara van Kreeft
Tagliatelle, room en Parmezaan, gekonfijte tomaten
€ 30
Kalfsnieren
Met mosterd à l'ancienne, verse tagliatelle
€ 21
Zeeduivelwangen
Gefrituurde pijlinktvis, koraalroom, andouille uit Guéméné, gerookte look
€ 26
Twee zeetongen "Belle-meunière"
Aardappelmousseline
€ 30
Gebraiseerde zwezerik
Morieljes, knapperige groenten, huisgemaakte puree
€ 34
Carbonara van Kreeft
Tagliatelle, room en Parmezaan, gekonfijte tomaten
€ 42
Geroosterde « Pigeonneau des Collines », gekonfijte bout, kalfswangkroketten
Doperwtencrème, geroosterde vijgen, Arleux-knoflook, mosterdpickles
€ 44
Een maaltijd met de familie of een gezellig cocooning-moment om te delen?
Onze afhaalmaaltijdenservice is beschikbaar van donderdag tot en met zondagmiddag.
Aarzel niet om ons naar onze seizoenssuggesties te vragen.
Uw bestellingen dienen bij voorkeur 24 uur op voorhand aan ons doorgegeven te worden.
Op vrijdag en zaterdag is het mogelijk om tot 13.00 uur te bestellen en tot 19.00 uur af te halen.
Heb je vrienden op bezoek of heb je een last minute wens?
Indien u bij ons een bestelling plaatst, dan staat deze binnen het uur klaar.
U kunt deze gerechten ook tijdens een maaltijd bij ons bestellen en meenemen.
Het merendeel van onze afhaalmaaltijden is zonder problemen 72 uur houdbaar.