AFHAALMENU
CATERINGSERVICE
KOUDE VOORGERECHTEN
Huisgerookte Noorse zalm
Avruga kaviaarroom en citroenbrood
€ 20
Une boîte de caviar osciètre impérial Héritage
(10 g,30g ou 50g) Les 10 g
€ 22
Huisgemaakte eenden foie gras
Uienconfituur, zelfgemaakte brioche
€ 23
Macarons van foie gras en konfijt van abrikozen
6 stuks
€ 25
Kreeftsalade
Avocado, garnalenchips, bieslookvinaigrette
€ 36
WARME VOORGERECHTEN
Kikkerbillen
In zachte knoflookboter
€ 21
Carbonara van Kreeft
Tagliatelle, Parmezaancrème, gekonfijte tomaten
€ 31
Kalfszwezerik in bladerdeeg met morieljes
€ 26
HOOFDGERECHTEN
Kalfsnieren
Met mosterd à l'ancienne, verse tagliatelle
€ 21
Carbonara van scampi
Tagliatelle, Parmezaancrème, gekonfijte tomaten
€ 24
Twee zeetongen meunière
Huisgemaakte aardappelmousseline
€ 30
Carbonara van Kreeft
Verse tagliatelle, crème van Parmezaan, gekonfijte tomaten
€ 40
Rundermedaillon
Perigourdine saus, seizoensgroenten, truffelpuree
€ 34
Kalfszwezerik met morieljes
Aardappelmousseline
€ 39
Bretonse Kreeft*
(+/- 500g) gegrild met bieslookboter - Marktprijs * 24u op voorhand te bestellen
Een maaltijd met de familie of een gezellig cocooning-moment om te delen?
Onze afhaalmaaltijdenservice is beschikbaar van donderdag tot en met zondagmiddag.
Aarzel niet om bij ons te bestellen en u kunt binnen het uur komen afhalen.
Van 11u30 tot 13u30 en van 18u30 tot 20u30
Of enkele dagen op voorhand.