AFHAALMENU
Huisgerookte zalm
Haringkaviaarroom en yuzu-citroen
€ 25
Zeevruchtenschotel
Carpaccio van Sint-Jakobsschelpen, huisgemaakte Graved Laks, scampis met gerookte paprika, grijze garnalen in saffraangelei, yuzuparels, citroenbrood
€ 28
Foie gras van eend
Medjoul dadels, balsamico gelei, zachte brioche
€ 29
Kreeftsalade
Avocado, garnalenchips, bieslookvinaigrette
€ 40
Oesters
Volgens het aanbod (3/6/9/12), huisgemaakt citroenbrood - DAGPRIJS
Kikkerbillen
In zachte knoflookboter
€ 26
Roerei met truffel
€ 29
6 oesters gegratineerd met champagne
N°3 Marennes d'Oléron en kreukels
€ 30
Sint-Jacobsschelpen
Gebakken à la meunière
€ 32
Sint-Jakobsvrucht
Truffelboter, gekonfijte prei
€ 39
Aardappel « Moscovite »
Belgische kaviaar, huisgerookte zalm, bieslookroom
€ 138
Romige risotto
Seizoensgroenten, gebakken champignons, Parmezaan
€ 24
Twee zeetongen "Belle-meunière"
Aardappelmousseline
€ 35
Kortgebakken kabeljauwhaasje
Kreeftencoulis, rivierkreeftjes, aardappelmousseline
€ 37
Carbonara van Kreeft
Tagliatelle, room en Parmezaan, gekonfijte tomaten
€ 49
Kalfsnieren
Met mosterd à l'ancienne, verse tagliatelle
€ 26
Suprême van hoevekip
Butternut, gebakken cantharellen, reductie van vin jaune
€ 32
Gegrilde runderfilet
Bearnaisesaus of groene pepersaus
€ 39
Gebraiseerde zwezerik
Morieljes, knapperige groenten, huisgemaakte puree
€ 45
Een maaltijd met de familie of een gezellig cocooning-moment om te delen?
Onze afhaalmaaltijdenservice is beschikbaar van donderdag tot en met zondagmiddag.
Aarzel niet om ons naar onze seizoenssuggesties te vragen.
Uw bestellingen dienen bij voorkeur 24 uur op voorhand aan ons doorgegeven te worden.
Op vrijdag en zaterdag is het mogelijk om tot 13.00 uur te bestellen en tot 19.00 uur af te halen.
Heb je vrienden op bezoek of heb je een last minute wens?
Indien u bij ons een bestelling plaatst, dan staat deze binnen het uur klaar.
U kunt deze gerechten ook tijdens een maaltijd bij ons bestellen en meenemen.
Het merendeel van onze afhaalmaaltijden is zonder problemen 72 uur houdbaar.